武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:维生素A在维持正常视力中发挥重要作用。胡萝卜和甘蓝等富含β-胡萝卜素的食物是良好来源。每日摄入量建议为成年男性900微克,女性700微克。
2.维生素C:作为一种抗氧化剂,维生素C可以保护眼睛免受自由基损害。柑橘类水果、草莓和红辣椒均含有丰富的维生素C。成人每日推荐摄入量为75至90毫克。
3.维生素E:同样是抗氧化剂,能够保护细胞膜。坚果如杏仁和葵花籽是重要来源。建议每日摄入15毫克。
4.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸在视网膜发育和功能中起关键作用。鱼油和亚麻籽油是丰富的来源。一般建议每天摄入250到500毫克。
5.叶黄素和玉米黄质:这两种类胡萝卜素对于保护眼睛中的黄斑区非常重要。绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝含有丰富的叶黄素和玉米黄质。摄入量建议为每天6至10毫克。
与其依赖单一的保健品,均衡饮食更能提供全面的营养支持,有助于眼部健康的长期维护。