王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.咖啡因含量:黑咖啡通常每杯(约240毫升)含有95毫克的咖啡因,而同样体积的茶一般含有20至60毫克不等的咖啡因。这意味着黑咖啡可能提供更强烈的提神效果。
2.抗氧化物质:茶中富含多酚类抗氧化物,如儿茶素和茶黄素,这些物质能够帮助抵抗氧化应激。黑咖啡也含有抗氧化剂,但种类和作用与茶不同。
3.其他活性成分:茶叶含有氨基酸,如茶氨酸,这种成分被认为能帮助放松,同时增强注意力和专注力。黑咖啡则不含这种成分。
4.对胃部的影响:咖啡由于其酸性可能导致一些人出现胃部不适或胃灼热,而茶相对温和,对胃部刺激较小。
5.摄入量建议:适量摄入咖啡因每天应控制在400毫克以内,这相当于约四杯黑咖啡。在选择时需考虑整体摄入量以避免过量。
选择黑咖啡还是茶需要根据个人口味、对咖啡因的敏感度以及身体健康状况做出决定,两者均有助于提高警觉性和精神状态。