徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫力:藜麦富含蛋白质、必需氨基酸以及维生素E等抗氧化物质,这些成分有助于提高机体的免疫功能。红枣中丰富的维生素C也是支持免疫系统的重要元素,有助于抵抗感染。
2.改善消化:莲子含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能,预防便秘。藜麦中的膳食纤维也能进一步促进消化健康。
3.促进心血管健康:藜麦和莲子都含有丰富的镁,这对维持正常的心脏功能至关重要。镁可以帮助调节血压,而红枣则含有钾,这对于心血管的健康也非常重要。
4.补充能量:红枣是天然的能量来源,富含糖类和各种维生素,能够为身体提供快速的能量补充。
通过科学饮用藜麦米莲子红枣粥,可以获得上述诸多益处,有助于整体健康的维护和提升。