王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瘦肉是高蛋白低脂肪的食物,蛋白质是肌肉修复和增长的重要营养成分。每100克瘦牛肉通常含有20-25克蛋白质,而脂肪含量较低,有助于提供身体所需的营养而不过多增加脂肪。
2.锻炼后身体需要蛋白质来帮助肌肉恢复。研究表明,在运动后30分钟到2小时内摄入蛋白质,可以加速肌肉修复和合成。适量食用瘦肉可满足这一需求。
3.晚上进行锻炼后,身体的新陈代谢速度短时间内会相对较高,此时摄入适量蛋白质和其他营养素可促进身体吸收,而不会轻易转化为脂肪储存。
4.影响体重变化的因素包括整体饮食结构、摄入热量与消耗热量的平衡以及长期的饮食习惯,而非单一食物或特定时间段的饮食行为。
晚上锻炼后适量摄入瘦肉不仅不会导致肥胖,还有助于肌肉恢复。关注整个饮食结构和热量平衡是更有效的管理体重的方法。