卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.免疫系统变化:过敏反应是由免疫系统对特定物质(称为过敏原)的异常反应引起的,随着年龄增长或者接触环境的改变,免疫系统可能会变得更容易对某些食物产生过敏反应。
2.交叉反应:有时,由于摄入了与海鲜中某种蛋白质相似的其他过敏原,免疫系统会错误地识别和攻击海鲜中的蛋白质。这种现象被称为交叉反应。
3.积累效应:在生活中,持续少量接触某些过敏原可能不会立即引发反应,但随着时间的推移,体内可能出现一种“积累效应”,导致最终发生过敏。
4.新过敏原的出现:饮食习惯或海产品来源的改变可能会引入新的过敏原。例如,从不同地区进口的海鲜可能含有以前未曾接触过的蛋白质或添加剂。
5.身体状态变化:体质、健康状况及其他过敏症状的发展,如哮喘或湿疹,也可能影响对食物的耐受性,增加过敏风险。
如果怀疑自己对海鲜产生过敏,需要及时咨询专业医生进行评估和诊断。同时,应避免再次接触可疑的过敏原以及随身携带抗组胺药以备不时之需。