武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
作为夜宵,西瓜也是一个不错的选择。由于其低热量、高水分的特点,吃一些西瓜可以有效地缓解晚上的口渴感觉,同时也能够给身体补充一些必要的营养物质,起到一定的补充作用。
西瓜虽然营养价值高,但不能过量食用。因为西瓜中含有一定量的果糖,过量摄入会影响血糖平衡,导致血糖波动。同时,西瓜中还含有一定量的胡萝卜素,如果过量摄入可能会导致皮肤黄色素沉着症。因此,在食用时应适量控制。