武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补水:西瓜由92%的水分组成,因此吃西瓜可以帮助补充身体所需的水分,特别是在夏天炎热的天气中,西瓜可以有效地缓解口渴和消暑。
2.降温:西瓜含有丰富的维生素C和钾等成分,在身体内能形成盐基化物,从而起到降低体温的作用。
3.改善皮肤:西瓜含有抗氧化物质——番茄红素,这种物质对皮肤有很好的保护作用,能够减少皮肤损伤和老化现象。
4.帮助消化:西瓜含有丰富的纤维素和有机酸,可以帮助促进肠胃蠕动,促进消化系统的正常工作。
5.促进代谢:西瓜含有多种维生素和矿物质,包括维生素B6、叶酸、镁和钾等,这些成分能够促进身体的新陈代谢,增强免疫力。
总之,适量食用西瓜可以给身体带来很多好处,但是由于西瓜含有大量的果糖,因此不宜过量食用。
