吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.丰富的营养素:糯米富含碳水化合物、蛋白质、维生素B、纤维素等多种营养成分。
2.有助于消化:糯米中含有较高的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,促进消化。
3.缓解便秘:由于糯米中的膳食纤维可以增加排便次数,缓解便秘的问题。
4.能量供给:糯米中的碳水化合物可以提供身体所需的能量,有助于增加体力和耐力。
5.补血健脾:据传统医学认为,糯米具有补血健脾的功效,对于脾胃虚弱、失眠多梦等症状有一定的缓解作用。
总之,粽子里包糯米是因为它不仅美味可口,而且还有丰富的营养成分和多种功效,是一种受欢迎的传统食品。