朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.水果和蔬菜:每天摄入至少400克的水果和蔬菜,可以提供丰富的纤维素和抗氧化剂,有助于降低血压和改善血液循环,尤其是深色叶菜类如菠菜、羽衣甘蓝等,以及富含钾的水果如香蕉、橙子等。
2.全谷物食品:选择全麦面包、大米、燕麦等全谷物食品,每天摄入约3-6份,以增加膳食纤维和维生素B族的摄入,从而帮助控制胆固醇水平。
3.瘦肉和鱼类:优先选择瘦肉、家禽和鱼类,特别是富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、鲭鱼等,每周最好摄入2次,通过帮助减少炎症和改善心脏健康。
4.豆类和坚果:建议适量食用各种豆类和坚果,如杏仁、核桃等,每周摄入约100克,可提供不饱和脂肪酸和植物蛋白,帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。
5.乳制品:选择低脂或脱脂乳制品,如牛奶、酸奶等,每日200-300毫升,以确保钙和维生素D的摄入,同时避免多余的脂肪摄入。
饮食之外,还应注意保持良好的生活方式,包括戒烟限酒、适当运动以及规律作息,以配合治疗和进一步预防脑梗塞的发生。长期坚持合理饮食和健康习惯对于恢复和维护心脑血管健康至关重要。