武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:血橙富含维生素C,可以帮助增强免疫力、保护皮肤和减缓因压力引起的身体损伤。
2.抗氧化剂:血橙含有丰富的类黄酮类化合物,如花青素和类胡萝卜素等抗氧化剂,这些物质可以中和自由基,从而减少细胞损伤和慢性疾病的风险。
3.纤维素:血橙富含膳食纤维,有助于促进消化系统健康、预防便秘和控制血糖。
4.矿物质:血橙也含有多种矿物质,如钾、镁和钙等,有助于支持心脏、骨骼和肌肉健康。
总之,血橙是一种非常有营养的水果,可以为人体提供多种重要的营养物质和健康益处。