武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高免疫力:柠檬富含维生素C,这对老年人的免疫系统非常重要。它可以帮助身体更好地抵御疾病和感染。
2.促进消化:柠檬汁可以帮助老年人消化,并刺激肠胃蠕动。这可以缓解便秘和消化不良等问题。
3.降低血压:柠檬中含有丰富的柠檬酸钾,这对于保持正常的血压水平非常重要。老年人如果有高血压问题,适量摄入柠檬汁可以起到一定的辅助作用。
4.预防心脏病:柠檬中含有黄酮类化合物和维生素C等多种成分,这些成分可以降低胆固醇和三酸甘油酯水平,减少心血管疾病的风险。
5.增加碱性质:柠檬虽然味道酸,但是在体内却具有碱性质。老年人如果平时饮食过于酸性,会影响身体的健康。适量摄入柠檬汁可以中和过多的酸性物质,让身体保持健康的酸碱平衡。
老年人喝柠檬汁时应该适量,不宜过量。过量饮用柠檬汁可能会引起胃灼热、腹泻等问题。另外,柠檬汁的酸度较高,如果老年人有胃酸过多或溃疡等胃肠道问题,应该谨慎食用。