黑糯米粥的主要作用是什么

2024-05-15
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑糯米粥具有补血养颜、健脾暖胃、降低血糖、改善便秘等作用,具体如下:

1.补血养颜:黑糯米富含铁、锌等元素,可以促进人体造血,增加血红蛋白含量,有助于改善贫血问题。同时,黑糯米中的花青素和维生素E等成分还具有抗氧化功效,有助于延缓皮肤老化。

2.健脾暖胃:黑糯米粥是一道温性食品,有温中补虚、补肾益气的功效,可以帮助人体消化、吸收,促进身体健康。

3.降低血糖:黑糯米粥中的膳食纤维可以帮助调节血糖水平,减缓血糖升高速度,对于患有糖尿病的人群有一定的辅助治疗效果。

4.改善便秘:黑糯米粥中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,促进排便,有助于缓解便秘问题。

总之,黑糯米粥是一种营养丰富、多功能的美食,适合各个年龄段的人食用。

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