杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.小米粥:小米属于低嘌呤食材,有助于保护胃黏膜,适合痛风患者食用。一般每100克小米含嘌呤约10毫克,可以在痛风急性期或缓解期食用。
2.燕麦粥:燕麦不仅富含膳食纤维,还有助于控制体重及血糖。燕麦的嘌呤含量相对较低,每100克含嘌呤约30毫克,适合作为日常早餐。
3.红豆薏米粥:红豆和薏米都是低嘌呤食材,对利尿消肿有一定帮助。每100克红豆和薏米分别含嘌呤约12毫克和51毫克,可以适量食用。
4.南瓜粥:南瓜本身含嘌呤极低,每100克南瓜含嘌呤不足10毫克,因此可以搭配大米煮成粥,经常食用。
5.玉米粥:玉米含有丰富膳食纤维,有助于消化,并且嘌呤含量很低,每100克玉米约8毫克,因此非常适合痛风患者。
痛风患者在饮食上需注意摄入低嘌呤食物,避免高嘌呤食材,同时保持充足的水分摄入以促进尿酸排泄。