武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.IgG抗体是免疫系统对特定食物蛋白产生的。虽然高水平IgG可能与某些食物不耐受相关,但不一定意味着对该食物过敏。
2.食物过敏通常使用IgE抗体进行诊断,因为IgE抗体与过敏症状如皮疹、呼吸困难等有更直接的关系。
3.对牛奶过敏的诊断一般依靠临床表现和IgE测量,而非IgG,更不能单凭IgG水平下结论。
4.IgG抗体水平可能受到许多因素影响,包括近期食用情况、个体差异等,因此其应用需谨慎。
检测IgG指标时,应结合临床症状和其他检查结果综合判断。切勿将IgG水平作为唯一依据来确定过敏的严重程度。在确认食物过敏时,应咨询专业医生指导。