武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.温度:切开的西瓜容易受到细菌污染,因此最好存放在4°C以下的冰箱中,以减缓细菌生长。未切开的整颗西瓜则可以在室温下保存数日。
2.保存方式:切开的西瓜应该用保鲜膜或密封容器覆盖,以防止暴露于空气中,并减少细菌繁殖和异味吸收。
3.时间限制:即便在冰箱中,切开的西瓜也应尽量在24小时内食用,以确保其口感和安全性。在2天内食用完毕是较为理想的选择。
食用过夜的西瓜时,应检查其外观和气味。如果发现瓜肉颜色变暗、质地变软或者出现异味,建议不要食用,以免引起肠胃不适。