武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.性质:在中医理论中,南瓜子被认为是平性,这意味着其性质不偏凉也不偏热,适合大多数人群食用。
2.营养成分:南瓜子富含镁、锌、不饱和脂肪酸、维生素E等多种营养成分,有助于心血管健康和免疫功能。
3.食用建议:每日适量摄入南瓜子有助于提供必要的微量元素,但过量食用可能导致热量摄入过高。
南瓜子的平性特质让它成为一个适合广泛人群的健康零食。