武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲫鱼汤富含蛋白质和不饱和脂肪酸,能够为产妇提供充足的营养,有助于身体恢复。
2.根据研究,鲫鱼汤中的某些成分,如DHA和EPA,有助于脑部发育,对新生儿也有益。
3.产后3-5天是乳汁开始分泌的关键时期,此时饮用鲫鱼汤有助于增加乳汁分泌量。
4.鲫鱼汤还含有丰富的维生素B12和铁,可帮助预防产后贫血,提高免疫力。
在制作鲫鱼汤时,应避免使用过多的调料,以降低对消化系统的负担。鲫鱼应彻底煮熟以确保安全食用。