魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.荞麦是一种低热量、高纤维的全谷物,100克荞麦的热量约为343千卡。它富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,从而帮助减少总热量摄入。荞麦中含有丰富的矿物质和植物化合物,有助于改善代谢健康。
2.红糖属于天然甜味剂,每100克红糖大约含有380千卡。尽管红糖相比精制白糖保留了较多的营养成分,如钙、铁等微量元素,但仍然属于高能量食品,在减肥期间应适量控制摄入。
3.在饮食计划中加入荞麦,可考虑将其作为主食的一部分,而红糖则可作为偶尔的调味品进行点缀。如果需要甜味,可以选择更少量的红糖,或使用其他低热量甜味剂。
将荞麦和红糖合理纳入饮食结构中,可以在提供营养元素的同时兼顾体重管理。调整饮食中的糖分摄入,并搭配其他健康食品,有助于实现良好的减肥效果。