王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.荞麦是一种营养丰富的全谷物。每100克荞麦约含343卡路里,富含膳食纤维、蛋白质以及多种矿物质,如镁和锰。荞麦中的纤维可以帮助增加饱腹感,从而减少进食量,有利于体重管理。
2.粗粮饭主要由糙米、燕麦、大麦等粗粮制成,这些粗粮同样具有较高的纤维含量。以糙米为例,每100克糙米约含111卡路里,它提供的纤维能够帮助控制血糖水平,并减少脂肪的储存。
3.其他健康的主食选择还包括全麦面包和藜麦。这些食品也富含纤维和其他重要营养素,能有效支持减肥计划。藜麦每100克含120卡路里,同时是优质的植物性蛋白质来源。
在减肥过程中,选择荞麦和其他高纤维粗粮作为主食是一种健康的饮食策略。这不仅有助于控制摄入的热量,还能提供足够的营养支持。在食用这些粗粮时,注意适量,以确保膳食平衡和营养的全面性。