牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.碘是合成甲状腺激素的重要原料。甲状腺激素在调节新陈代谢、促进生长发育和维持神经系统功能中起关键作用。如果长期缺乏碘,甲状腺激素生成受阻,会导致新陈代谢减缓,出现疲倦、肌肉无力等身体虚弱的症状。
2.世界卫生组织建议成人每天摄入150微克的碘,以满足身体的正常需求。许多地区通过在食盐中添加碘来预防碘缺乏。食用无碘盐意味着减少了一个重要的碘来源,尤其是在饮食中其他含碘食物较少的情况下,可能增加碘不足的风险。
3.碘缺乏不仅影响体能,还可能导致甲状腺肿大(俗称粗脖子病)以及智力发育迟缓。这些症状进一步影响身体健康,使人感觉虚弱。
食用无碘盐长期下来可能对身体产生不利影响,需要注意饮食中碘的摄入量,通过选择富含碘的食物如海带、海鱼等来补充,以维持甲状腺功能正常运作。