王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.栗子的热量:每100克栗子约含有210千卡的热量,属于中等热量食物。在减肥期间,应合理控制栗子的摄入量,以免摄入过多热量影响减肥效果。
2.碳水化合物含量:栗子主要由碳水化合物构成,每100克栗子含有约45克碳水化合物。尽管这些碳水化合物可以提供能量,但过量摄入可能导致血糖水平快速上升。
3.营养价值:栗子富含维生素C、B族维生素以及矿物质如钾、镁和铁。这些营养素对于支持新陈代谢、增强免疫力和维持心血管健康具有一定作用。
4.饱腹感:栗子的纤维含量较高,能够增加饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄入,从而帮助控制总体热量摄入。
适量食用栗子可以为减肥者提供必要的营养和能量。但是,为避免摄入过多的热量和碳水化合物,需要将栗子纳入整体饮食计划中,确保饮食的多样性和均衡性。