王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.含酸性食物:黄芪豆浆富含蛋白质,与酸性食物如柠檬、橙子、醋等同时食用可能导致蛋白质凝固,影响消化吸收。
2.高草酸食物:黄芪豆浆中的钙与菠菜、甜菜等高草酸食物结合,可能形成草酸钙,降低钙的吸收效率。
3.生冷食物:由于黄芪具有补气作用,饮用后应避免食用冰淇淋、冷饮等生冷食物,以免影响其温补效果。
4.浓茶:茶叶中的鞣酸可能与黄芪豆浆中的蛋白质结合,形成沉淀物,影响营养吸收。
饮用黄芪豆浆时,合理搭配饮食可以更好地发挥其滋补功效,确保营养的充分吸收和利用。