武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果富含膳食纤维,每100克苹果中约含有2.4克纤维。这些纤维能促进肠道蠕动,帮助排便。
2.苹果中的果胶是一种可溶性纤维,可增强肠道益生菌的活动,这对消化系统健康有益。
3.含有的天然酸,如苹果酸和柠檬酸,可以刺激胃酸分泌,辅助食物的消化过程。
4.苹果提供多种维生素和矿物质,有助于整体消化功能的维持。
摄入苹果时要注意适量,以免因纤维过多引起腹胀等不适。避免空腹大量食用,以免刺激胃部。