武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:酸奶中含有益生菌,能够帮助增加肠道内有益菌群的数量,促进肠道蠕动,从而促进消化。而苹果中含有果胶和纤维素等成分,能够促进肠道蠕动,缓解便秘。
2.提高免疫力:酸奶中的乳酸菌可以调节肠道微生物平衡,增强肠道免疫力,同时其中的钙质、维生素D等元素也对免疫系统起到重要的作用。苹果中含有丰富的维生素C和多种抗氧化剂,能够提高机体的免疫力。
3.抗氧化:苹果中含有丰富的类黄酮、多酚和维生素C等成分,具有较强的抗氧化作用,能够清除自由基,延缓细胞老化和氧化损伤,预防慢性疾病的发生。
4.促进骨骼健康:酸奶中富含钙质和维生素D等成分,能够促进骨骼健康。而苹果中的钾元素也对骨骼健康有一定的保护作用。
因此,点酸奶苹果烩既美味又健康,可以为身体提供多种营养物质和良好的健康效果。