武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高能量:燕麦含有大量碳水化合物,它们是身体的主要能源来源。酸奶中的乳糖也提供了额外的能量。
2.改善消化:燕麦是一种富含纤维素的粮食,它可以帮助改善肠道健康并促进排便。酸奶中的益生菌也有助于维护肠道菌群的平衡。
3.增强免疫力:酸奶中的益生菌可以提高人体的免疫力,预防感染和疾病。此外,燕麦中的β-葡聚糖也具有增强免疫系统的作用。
4.维持饱腹感:燕麦中的β-葡聚糖和纤维素可以增加饱腹感,减少进食量和零食摄入,有助于控制体重。
5.促进心脏健康:燕麦中的植物类化合物和酸奶中的钙可以降低血压和胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
总之,酸奶燕麦是一种非常健康的早餐或小吃选择,它具有多种营养益处,并且易于制作和携带。