武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜富含铁:每100克菠菜中大约含有2.7毫克铁,有助于补充因月经失血而导致的铁流失。铁在体内参与红细胞的生成,有助于预防缺铁性贫血。
2.维生素K含量丰富:100克菠菜含有482微克的维生素K,这种维生素对凝血功能非常重要,能帮助稳定经期出血。
3.含有叶酸:叶酸在细胞的分裂和生长中起关键作用,每100克菠菜提供约194微克叶酸,有助于支持身体的新陈代谢。
4.抗氧化物质:菠菜含有抗氧化剂如维生素C和β-胡萝卜素,可以帮助减少炎症反应,有助于缓解经期不适。
5.镁和钾丰富:菠菜是镁和钾的良好来源,这些矿物质有助于舒缓经期痉挛和维护肌肉功能。
在月经期间食用菠菜不仅安全,而且对健康有益。应注意均衡饮食,确保摄入足够的营养,并根据自身身体状况选择适合的食物。