喝豆浆是否对眼睛有益

2025-07-22
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:喝豆浆对眼睛有一定的益处,但作用有限。豆浆富含一些对身体有利的营养成分,这些成分对眼睛健康可能有间接的帮助。

1.豆浆中含有丰富的植物蛋白质,有助于维持身体各个系统的正常功能,包括视觉系统。每100毫升豆浆大约含有3克的蛋白质,能够为细胞修复和生成提供基础材料。

2.豆浆富含异黄酮,这是一种具有抗氧化性质的化合物。抗氧化剂有助于保护眼睛免受自由基损伤,从而潜在地减少某些眼部疾病的风险。

3.维生素B群也是豆浆中的一个重要成分,每100毫升豆浆含有约0.15毫克的维生素B2(核黄素)。这种维生素参与能量代谢,并在维持视力以及防止眼疲劳方面发挥作用。

4.虽然豆浆不含维生素A(一种直接对视力有益的维生素),但它提供了其他支持整体健康的营养物质。而全面的身体健康是维持良好视力的重要基础。

豆浆虽有其营养价值,但仅靠饮用豆浆不能显著改善或保护视力。均衡的饮食、适当的休息和眼睛护理仍是维护眼睛健康的关键。

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