文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.胆囊疾病:蛋黄富含胆固醇,消化时需要胆囊分泌大量胆汁。有些人可能患有胆囊炎或胆结石,这会导致胆囊无法正常工作,从而在进食高脂肪食物如蛋黄后引发腹痛。根据统计,大约10%至15%的成年人可能存在不同程度的胆囊问题。
2.食物过敏:对鸡蛋过敏是常见的食物过敏之一,尤其在儿童中较为普遍。过敏反应可能表现为腹痛、皮疹、呕吐或呼吸困难等症状。据研究,约2%的儿童对鸡蛋过敏,但大多数会随着年龄增长而逐渐改善。
3.食物不耐受:有些人可能对蛋黄中的某些成分如卵磷脂不耐受,这与过敏不同,不涉及免疫系统反应。饮食中摄入这些成分后可能导致腹胀、腹痛和消化不良等症状。食物不耐受的具体发病率难以准确估计,因为许多病例未被正式诊断。
如果食用蛋黄后经常出现腹痛,应考虑以上原因并咨询医生进行专业评估和诊断。
