武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C:每100克鸡蛋果肉中含有161.3毫克的维生素C,比橙子和柠檬都高。
2.含有多种维生素和矿物质:鸡蛋果中还富含维生素E、钾、镁、纤维素等多种营养成分。
3.低热量、高纤维:鸡蛋果的热量非常低,每100克只有61卡路里,同时富含膳食纤维,有助于减肥和促进消化。
4.抗氧化作用:鸡蛋果中含有丰富的类黄酮和多酚类化合物,具有强烈的抗氧化作用,对于预防癌症、心血管疾病等有益。
5.提高免疫力:鸡蛋果中的维生素C和其他营养成分有助于增强人体免疫力,预防感冒等疾病。
综上所述,鸡蛋果富含多种营养成分,具有多种保健功效,是一种非常健康的水果。