武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充营养:木耳富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等多种营养物质,能够帮助人体补充营养。
2.润肺止咳:木耳具有润肺止咳、清热解毒的功效,能够缓解咳嗽、喉咙干燥等不适症状。
3.改善皮肤:木耳中含有丰富的胶原蛋白和维生素B族,能够促进皮肤的新陈代谢,改善皮肤质量。
4.降低血脂:木耳中的多糖和多糖类物质可以降低血脂,防止动脉硬化和心血管疾病的发生。
总之,适量食用木耳冰糖羹对人体健康有很多好处。但是需要注意的是,由于每个人的身体情况不同,所以在食用前最好先咨询医生或营养师的建议。