苹果绿养生网
四季养生
12时辰养生
夏季养生
秋季养生
冬季养生
人群养生
女性
男性
老人
幼儿
孕妇
白领
青少年
保健常识
名人养生
养生误区
养生美容
亚健康
中医养生
食材营养
中药功效
养生之道
运动养生
瑜伽养生
心理养生
两性养生
食品安全
养生故事
养生食谱
健康科普
视频
语音
文章
问答
吃大豆可以补充钙吗
2024-05-17
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
大豆中含有钙,但是它也含有植酸。植酸会与钙结合形成难以吸收的化合物,减少大豆中的钙的生物利用度。因此,虽然大豆含有钙,但不能像牛奶、奶酪等乳制品一样作为补充钙的主要来源。如果需要补充钙,可以选择摄入其他富含钙的食物,如绿叶蔬菜、坚果和种子、鱼类、贝类等。同时,如果担心自己的钙摄入不足,可以考虑服用钙片或其他营养补充剂。