武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.瘦肉:鸡胸肉、火鸡肉、瘦牛肉等。
2.鱼类:鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等富含蛋白质的鱼类。
3.蛋类:鸡蛋、鹌鹑蛋等,其中鸡蛋黄中也含有丰富的蛋白质。
4.豆类:豆腐、黄豆、绿豆、蚕豆等各种豆类都是优秀的植物蛋白来源。
5.坚果类:杏仁、核桃、开心果等坚果类富含蛋白质和健康脂肪。
6.全麦类:全麦面包、燕麦、米饭等富含蛋白质和纤维素。
不同的人在补充蛋白质的需求量和方式上可能有所区别。建议在选择食物时根据自己的身体情况和饮食习惯进行选择。