王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:基础代谢率是指人体在休息状态下维持基本生命活动所需的最低能量消耗。即使不进行任何活动,身体也需要持续供应能量,以支持心跳、呼吸、细胞生长等生理活动。
2.能量分配:均衡的能量摄入可以帮助稳定血糖水平,避免因饥饿导致的暴食行为。而仅在晚上摄入足够的能量可能会导致白天精力不足,影响工作效率和日常活动。同时,高能量摄入集中在晚间可能会干扰睡眠质量和导致体重增加。
3.代谢规律:人体的代谢活动通常随着昼夜节律而变化,白天代谢较为活跃,晚上则相对缓慢。科学的饮食习惯通常建议将总能量分为三餐或多餐摄入,以支持身体昼夜节律的正常运作。
4.营养吸收:长期只在晚上摄入能量可能导致营养吸收不均衡,因为个体可能倾向于选择高热量而非均衡营养的食物,这样容易缺乏必要的维生素和矿物质。
均衡的饮食不仅应满足基础代谢所需,还应支持全天的活动需求和营养平衡。合理安排每日的进食时间和内容,对维持健康的体重和良好的新陈代谢至关重要。