王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.汤的类型:选择以清汤为基础的汤,如蔬菜汤、鸡肉清汤或鱼汤。这些汤通常低脂肪且热量较少。与此相反,应避免浓汤如奶油汤,因为它们含有高脂肪和高热量。
2.成分选择:尽量选择富含纤维的食材,例如各种蔬菜、豆类和瘦肉。纤维能够增加饱腹感,帮助控制总体热量摄入。
3.烹饪方式:避免使用太多油脂来炒制汤底材料,可以采用煮、炖的方式,以减少额外的热量摄入。
4.份量控制:适量饮用,每次一小碗即可,不要过量,以免无意中摄入过多热量。
通过以上方式,可以在减肥期间喝汤而不增加体重,选择正确的汤类和控制摄入量是关键。合理搭配膳食结构,有助于更好地实现减肥目标。
