李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高糖饮食可能导致肥胖:肥胖是多种癌症的一个风险因素,包括乳腺癌、结肠癌和胰腺癌等。世界卫生组织建议每日添加糖的摄入量应控制在总能量摄入的10%以下,以减少肥胖的风险。
2.糖分可能影响代谢过程:过量摄入糖分会导致胰岛素抵抗,这是糖尿病的前兆,而糖尿病患者患某些类型癌症的风险较高,比如肝癌和胰腺癌。
3.糖分摄入与慢性炎症:高糖饮食可能促进慢性炎症状态,慢性炎症被认为是癌症发展的一部分机制。研究显示,高果糖玉米糖浆等简单糖类可能刺激炎症反应。
虽然糖本身并不是直接的致癌物质,但过量摄入糖分通过导致肥胖、代谢紊乱以及慢性炎症,可能增加某些癌症的风险。建议保持均衡饮食,适量摄入糖分以维护健康。