王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里摄入:零食通常含有较高的热量,晚上摄入大量额外卡路里而缺乏相应的消耗,容易导致卡路里的过剩积累,进而转化为体脂。
2.生物节律:人体的生物钟影响代谢速度,晚上代谢较慢,食物易于储存为脂肪。大量零食摄入可能干扰自然的饥饿感和饱腹感,使得整体能量平衡失调。
3.血糖水平:高糖零食会快速升高血糖,引发胰岛素分泌。长期来看,胰岛素抵抗或敏感度降低可能促进脂肪堆积。
4.饮食习惯:傍晚时段食用零食可能形成不健康的饮食习惯,增加对高热量食品的依赖,而忽视均衡膳食。
避免晚上大量食用零食,选择营养丰富、低热量的食物,有助于维持健康体重。注意合理规划每日摄取量,保证均衡饮食,以降低肥胖风险。