吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养成分:狗肉虽然含有蛋白质,但其脂肪、胆固醇含量较高,长期或过量食用可能影响心血管健康,对于需要调理身体虚弱的人群来说,摄入高脂肪食物可能加重身体负担。
2.安全性问题:市场上出售的狗肉可能来源不明,存在食品安全风险,如寄生虫感染等。部分地区禁止屠宰和销售狗肉,食用此类肉类可能涉及法律风险。
3.适应性和文化因素:在某些文化中,狗被视为宠物而非食物,这样的饮食选择可能不符合个人或社区价值观。在考虑是否食用狗肉时亦需考虑社会和文化背景。
4.替代选择:有许多其他富含优质蛋白质且营养均衡的肉类可供选择,如鸡肉、鱼肉等。这些肉类不仅能提供必需的营养,还更易于消化和吸收,更适合身体虚弱恢复期的人群。
身体虚弱者应选择营养丰富且易于消化的食物,同时注意食品安全和文化习惯。