武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.荷兰豆富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质,有助于促进消化和免疫系统健康。
2.虾是一种高蛋白低脂肪的食物,富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素,如锌、碘、硒等,支持肌肉合成和心血管健康。
3.两者结合可以提供丰富的营养素。膳食纤维帮助调节消化,而虾中的蛋白质和健康脂肪则有助于身体能量供应与细胞修复。
只需确保荷兰豆和虾的新鲜与清洁即可放心食用。在饮食中,各类食材的搭配应以均衡和多样为基础,不必担忧两者同食可能带来的健康问题。