武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高纤维食物：水果、蔬菜、全谷类、豆类等富含膳食纤维的食物可以帮助减少甘油三酯的吸收和提高代谢率。
2.富含健康脂肪的食物：橄榄油、坚果、鱼类等含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的食物有助于降低甘油三酯水平。
3.低糖食物：限制简单碳水化合物（如糖和白面包）的摄入，尽量选择低GI（升糖指数）的食物，如全麦、糙米等。
4.减少饮酒：过量饮酒可能导致甘油三酯水平升高，应该适度饮酒或戒酒。
5.限制高脂肪和高胆固醇食物：少吃煎炸、油腻食物和动物内脏等高脂肪、高胆固醇食物，以避免甘油三酯水平上升。
需要注意的是，调整饮食习惯只是降低甘油三酯的一个方面，如果您已被诊断为高甘油三酯血症，请遵循医生的治疗建议，并与专业人士咨询。