常吃慈姑有什么好处呢

病情描述: 常吃慈姑有什么好处呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:慈姑是一种常见的蔬菜,它有很多好处,包括:

1.降血糖:慈姑能够促进胰岛素的分泌,帮助降低血糖水平。

2.抗炎:慈姑中含有丰富的黄酮类化合物和维生素C,具有抗氧化和抗炎作用。

3.改善消化:慈姑中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,改善便秘和消化不良。

4.降低胆固醇:慈姑中的黄酮类化合物能够降低血液中的胆固醇水平,预防心血管疾病。

5.补充营养:慈姑含有丰富的维生素C、钙、铁、镁等营养物质,有助于满足身体所需。

2023-09-26