张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.每日至少饮用2-3升水：充足的水分能够稀释尿液，降低矿物质浓度，有助于防止结石的形成。建议白天定时喝水，避免在夜间大量饮水，以防影响睡眠。
2.富含柠檬酸的水果：柠檬和橙子等柠檬酸含量高的水果可以帮助抑制钙结石的形成。每天饮用200毫升不加糖的柠檬汁或者新鲜的橙汁是很好的选择。
3.限制草酸盐摄入：菠菜、甜菜、坚果和巧克力等食物中含有较高的草酸盐，会增加结石形成的风险。每日草酸盐摄入应控制在100毫克以下，通过阅读食品标签和咨询营养师，可以有效调节饮食。
4.控制蛋白质摄入：过量的动物蛋白质，如红肉、鸡蛋和海鲜，可能会增加尿酸水平，从而促进尿酸结石的形成。建议每日蛋白质摄入量为0.8克每公斤体重，对于70公斤的成年人，每日摄入应不超过56克。
5.增加膳食纤维：全谷类、蔬菜和水果中的膳食纤维有助于降低尿液中的钙含量。建议每日摄入25-30克膳食纤维，这有助于整体健康，并对预防尿结石有所帮助。
6.低钠饮食：高盐饮食会导致体内钙排泄增加，从而提升结石形成的风险。每日钠摄入量应控制在2300毫克以下，高血压患者则应控制在1500毫克以下。
通过科学合理的饮食和充足的水分摄入，能够显著减少尿结石形成的几率并帮助现有结石的排出。饮食调整时，需根据个人身体状况，及时咨询专业医生意见。