徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.营养成分及作用
生姜含有姜辣素、挥发油等活性物质,能够促进胃肠蠕动,帮助缓解恶心和呕吐。同时,生姜有一定的驱寒作用,对因寒凉导致的不适,如手脚冰冷或冬季感冒,有潜在的辅助效果。
2.适宜人群及饮用建议
体质偏寒者:适量饮用糖水中的生姜可以起到温暖身体的作用。对于容易出现胃寒、腹泻的人群,生姜糖水能够帮助调节。
晨吐或晕车者:生姜中的活性成分对缓解恶心有一定效果,可以作为一种辅助措施。
3.潜在的风险
长期或大量食用:生姜性味辛热,长期大量摄入可能导致上火症状,如口干、喉咙痛、便秘等。
特殊人群要谨慎:对于阴虚火旺(如经常夜间盗汗、口渴喜冷饮)、胃溃疡或胃炎患者,生姜可能刺激胃黏膜,加重病情。
血糖控制问题:糖水中的高糖成分会增加血糖水平,对于糖尿病或血糖异常的人群需严格限制摄取。
4.建议的摄入量
偶尔少量饮用糖水中的生姜是安全的,建议每次使用生姜5-10克,以减少对胃肠或整体代谢的负担。
根据个人体质与健康状况判断是否适合食用,不应盲目跟随习惯或偏方。