沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.亚麻籽油的主要成分是α-亚麻酸,这种不饱和脂肪酸在某些研究中被发现可以减少血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),即“坏”胆固醇,同时提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,即“好”胆固醇。这样的脂质变化通常被认为是有益的。
2.研究表明,摄入富含α-亚麻酸的食物或补充剂可能与心血管疾病风险的降低有关。其抗炎特性还可能通过减少动脉粥样硬化和其他心血管疾病相关的病理过程,对整体心血管健康产生积极影响。
3.在一项针对高血脂患者进行的研究中,每日补充约14克亚麻籽油持续12周后,观察到参与者的LDL胆固醇水平显著下降,而HDL胆固醇水平有所增加。这些结果显示出亚麻籽油在改善血脂方面的潜力。
尽管亚麻籽油可能有益于血脂管理,但改善饮食的同时也要注意保持总体热量的平衡,并结合适当的体力活动以促进心血管健康。