罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.血糖水平与认知功能:高血糖水平会对脑部健康造成负面影响。一项研究显示,糖尿病患者发生认知障碍的风险比非糖尿病患者高出50%。这表明控制血糖有助于降低认知能力下降的风险。
2.胰岛素抵抗:长期高糖饮食可能导致胰岛素抵抗,而胰岛素抵抗不仅是糖尿病的标志之一,也与大脑中的阿尔茨海默病病理有关。研究发现,胰岛素抵抗会导致大脑中β-淀粉样蛋白的异常积累,这是一种与老年痴呆症密切相关的蛋白质。
3.炎症反应:过量糖分摄入可以引起体内慢性炎症,而大脑的炎症反应被认为是老年痴呆症发展的一个重要因素。这意味着,减少糖分摄入可能有助于降低大脑炎症,从而减少患病风险。
4.氧化应激:高糖饮食会增加氧化应激,而氧化应激对神经细胞有损伤作用。长期的氧化应激可能加速大脑退行性变化,诱发或加重阿尔茨海默病的发展。
尽量控制日常饮食中的糖分摄入,保持健康的生活方式,有助于降低老年痴呆症的风险。定期检测血糖和保持适度锻炼也对预防该病有积极作用。