吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.枸杞的功效:枸杞是一种常见的中药材。其富含多种营养成分,如维生素、矿物质,以及多糖类化合物,这些成分具有抗氧化、免疫调节以及护肝等作用。研究显示,每100克枸杞中含有约45克的碳水化合物、11克蛋白质,同时提供丰富的胡萝卜素和多种微量元素。
2.泡水方法:通常每次取5-15克的枸杞,用温水冲泡,可以根据口味适量增加或减少用量。温水能够有效帮助活化枸杞中的有效成分,而高温可能会破坏其中一些营养物质。
3.适用人群:枸杞泡水对多数健康成年人是安全的,尤其适合经常用眼过度的人群以及需要提升免疫力的人士。由于枸杞具有一定的温补性,体质偏热或者在感冒发烧期间的人不宜大量食用。糖尿病患者需谨慎,因为枸杞中含有一定量的糖分。
4.潜在反应:少数人可能对枸杞产生过敏反应,如皮疹或胃部不适。如果出现不适症状,应立即停止使用并咨询医生。
适量饮用枸杞泡水对于大多数人来说是安全且有益的,但应根据自身情况合理选择用量和频率。