王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量和脂肪含量:羊脆骨主要由软骨组成,脂肪含量相对较低。烧烤过程中通常会添加油脂、调料等,这可能增加热量摄入。适量食用不会对体重产生明显影响,但过量食用则可能导致热量超标。
2.脆骨的营养成分:羊脆骨含有蛋白质和矿物质,对于人体是有益的。不过其营养价值不如瘦肉高,因此在饮食中应注意均衡搭配。
3.饮食习惯的影响:如果在食用羊脆骨时同时摄入大量的高热量食物,如酒精饮料、其他高脂肪的烧烤食品,整体摄入的热量可能增加,导致肥胖风险上升。
合理摄入羊脆骨并保持健康饮食结构,有助于控制体重。