王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:油脂类食物富含热量,1克脂肪约含9卡路里。高油饮食若不控制总热量摄入,容易导致热量过剩,进而引起体重增加。
2.钠摄入:盐的主要成分是钠,过多摄入钠可能影响身体水分平衡,虽然不会直接导致脂肪积累,但可导致水肿和体重暂时性增加。
3.饮食习惯:高盐食品往往伴随高油,例如油炸食品,这种组合的食物不仅热量高,还可能促使人们倾向于摄入更多食物,从而进一步增加能量摄入。
4.健康风险:高盐、高油饮食除了可能导致肥胖,还有可能增加患心血管疾病、高血压等慢性病的风险。
均衡饮食、适量摄入盐和油,有助于控制体重和维持整体健康状态。