武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管健康:
富含膳食纤维,每100克苹果约含2.4克纤维,有助于降低胆固醇水平。
含有抗氧化剂,如槲皮素,这些成分有助于降低心脏病风险。
2.消化系统支持:
苹果中的果胶是一种可溶性纤维,有助于维持肠道健康,促进消化。
可以缓解便秘,每天食用一个中等大小苹果即可增加纤维摄入量。
3.控制血糖水平:
苹果中的低升糖指数(GI值约为36)有助于稳定血糖水平。
有研究表明,定期食用苹果可能降低患2型糖尿病的风险。
4.抗氧化保护:
苹果富含维生素C和多酚类物质,能够对抗自由基,减少细胞损伤。
这些抗氧化物有助于预防某些慢性疾病。
5.体重管理:
每100克苹果仅含52卡路里,能在提供饱腹感的同时控制热量摄入。
适合作为健康的零食选择。
定期食用苹果可以为身体提供多种健康益处,应结合其他水果和蔬菜共同构成均衡饮食。