武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管健康:苹果富含膳食纤维和抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,这些成分可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇,减少心脏病和中风的风险。研究表明,每天吃一个苹果可以将冠心病的风险降低15%。
2.促进消化:苹果中的可溶性和不溶性纤维能够改善肠道蠕动和促进排便,预防便秘。一个中等大小的苹果大约含有4克纤维,占每日推荐摄入量的14%。
3.增强免疫力:苹果中含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质,有助于提高机体的免疫功能和抵抗感染。100克苹果提供约8%的每日推荐维生素C摄入量。
4.控制体重:苹果是一种低热量、高纤维的水果,食用后容易产生饱腹感,从而帮助控制食欲和减少总体热量摄入。研究显示,餐前吃一个苹果可以使随后的总热量摄入减少15%。
尽管苹果有诸多健康益处,但也应注意适量摄取,以保持饮食的均衡和多样性。
