武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏体质者:某些人可能对艾草或相关成分过敏,食用后可能引发皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
2.消化功能弱者:蒿子粑较为油腻,消化不良或胃肠功能较弱的人群食用后可能出现腹胀、消化不良等症状。
3.胆囊疾病患者:含油脂较高的食物可能加重胆囊疾病的症状,因此有胆囊炎或胆结石的人群需谨慎。
4.肝病患者:大量摄入高脂肪食物可能增加肝脏负担,不利于肝病的管理和康复。
5.肥胖者:蒿子粑热量较高,经常食用可能导致热量摄入超标,加重肥胖问题。
6.糖尿病患者:含有较多碳水化合物,食用后可能引起血糖水平波动,需要注意饮食控制。
在享受传统美食时,需考虑自身健康状况,以免产生不良反应。